懐石８８00円の例　※あくまでも例です。仕入れ状況、天候、季節により内容は変わります

八寸

 

青梅　あじ黄身酢掛け

 

ぶどう白和え　とうもろこし団子

 

稚鮎　ばい貝

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お椀

 

はまぐり真丈　筍　丸十　椎茸

お造り

 

鯛　平目　まぐろ　甘エビ

 

鳥貝　うに

 

 

 

焼き物

 

鮎の塩焼き

三点

 

渡り蟹　うなぎ　松阪牛

油物

 

揚げたてを召し上がっていただきます。

ご飯

 

鯛飯

水物

 

コーヒーのムース

 

いちご　ぶどう　梨