懐石6000円（税込6480円）の例　※あくまでも例です。仕入れ状況、天候、季節により内容は変わります

先付

 

柿なます

前菜

 

子持ち鮎　柿の鮨

 

菊花和え　イチジク　いぶりがっこ

 

マナガツオ　銀杏　

 

柿と蕪と胡瓜の胡麻和え

　

 

 

 

 

 

 

お椀

 

土瓶蒸し

 

 

お造り

 

はも　かんぱち　こち

 

焼き物

 

 

甘鯛と車海老塩焼き

 

栗　たまご　銀杏

 

 

蒸物

 

丹波蒸し

すし

 

アナゴ　

 

エビ

 

マグロ

 

鯛

水物

 

メロン　梨　柿