懐石８８00円の例　※あくまでも例です。仕入れ状況、天候、季節により内容は変わります

八寸

 

青梅　鮎南蛮漬け　ぶどう白和え

 

はも照り焼き　とうもろこし団子

 

アジの胡瓜巻き　枝豆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お椀

 

はも葛打ち　

 

冬瓜　ズッキーニ　椎茸

お造り

 

まぐろ　はも　鯛

 

 

 

焼き物

 

鮎塩焼き

二種

 

うなぎと丸茄子のあんかけ

油物

 

揚げたてを召し上がっていただきます。

すし

 

穴子　まぐろ　海老　うに

水物

 

コーヒーのムース

 

いちご　ぶどう　りんご