カテゴリ:白子


15日 11月 2016
昨日は、地球と月が凄く近くなる「スーパームーン」でしたね。僕は、毎夜月を見上げたりするような、ロマンチストな一面は全くありませんが(笑)。写真は、白子です。白子といえば、ふぐやタラが有名です。塩で洗ってぬめりをとります。茶碗蒸しや焼き白子、天ぷらや蒸してポン酢をかけても美味しいです。ふぐの場合は、寒くなるにつれて白子が大きくなっていきます。鍋なんかもいいですよね。寒い季節に、熱々の白子を食べて楽しんでみてください。

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030