懐石 亜津佐
朝晩肌寒い日が続きますが、もうすぐ暖かくなりそうですね。
WBCの準々決勝がこの後10時からあります。ぜひ、頑張っていただきたいです。
写真は、筍です。
ぬかで茹でて皮を剥き、昆布だしと酒で煮てから出汁で煮ます。
手間がかかりますが、その分柔らかくておいしい筍になります。
朝晩肌寒い日が続きますが、もうすぐ暖かくなりそうですね。
WBCの準々決勝がこの後10時からあります。ぜひ、頑張っていただきたいです。
写真は、筍です。
ぬかで茹でて皮を剥き、昆布だしと酒で煮てから出汁で煮ます。
手間がかかりますが、その分柔らかくておいしい筍になります。