懐石 亜津佐
雨が多い時期になりましたね。水不足が、少し心配だったので良かったです。写真は、あじです。とても、なじみのある魚ですね。お刺身で食べるのはもちろん、酢でしめて寿司や酢の物、南蛮漬け、塩焼きなどいろんな料理が楽しめる魚です。一年を通して獲れますが、旬は夏。沢山食べてくださいね。
雨が多い時期になりましたね。水不足が、少し心配だったので良かったです。写真は、あじです。とても、なじみのある魚ですね。お刺身で食べるのはもちろん、酢でしめて寿司や酢の物、南蛮漬け、塩焼きなどいろんな料理が楽しめる魚です。一年を通して獲れますが、旬は夏。沢山食べてくださいね。