懐石 亜津佐
一年で一番寒い時期と言われる大寒を過ぎましたが、まだまだ寒いですね。写真は、新玉ねぎのオニオン・ヌーボーです。甘味が強く、天ぷらにしています。菜の花やソラマメなどの野菜も買い物に行くと見かけるようになりました。春はそこまで来ていますね。冬野菜を鍋などで食べて温まって冬も楽しみましょう。
一年で一番寒い時期と言われる大寒を過ぎましたが、まだまだ寒いですね。写真は、新玉ねぎのオニオン・ヌーボーです。甘味が強く、天ぷらにしています。菜の花やソラマメなどの野菜も買い物に行くと見かけるようになりました。春はそこまで来ていますね。冬野菜を鍋などで食べて温まって冬も楽しみましょう。