アイナメ

段々暖かくなってきましたね。先日は雪が降って驚きましたが、ようやく春らしくなってきました。写真はアイナメです。鮮度の良い物は葛打ちして御椀にしたりしますが、唐揚げや木の芽焼きにします。ふっくらとしたやさしい身をしていておいしいです。昨日私の中学3年生の頃の同窓会を当店でやっていただきました。みんなそれぞれの場所で頑張っているんだなぁと思い、会えてとても嬉しかったです。良い刺激をもらってまた頑張っていこうと思いました。

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030