懐石 亜津佐
豊田市北部にある関谷醸造さんのほうらいせん吟醸工房に行ってきました。岡崎から車で1時間40分位で着きました。とても寒いところで、雪が所々残っていて、この寒さが酒造りに適しているのかなと思いました。お酒を造られている所を見学することができます。室内はとても清潔で、時間と手間をかけ造っておられることが、良く分かりました。
豊田市北部にある関谷醸造さんのほうらいせん吟醸工房に行ってきました。岡崎から車で1時間40分位で着きました。とても寒いところで、雪が所々残っていて、この寒さが酒造りに適しているのかなと思いました。お酒を造られている所を見学することができます。室内はとても清潔で、時間と手間をかけ造っておられることが、良く分かりました。