カマス

11月に入りましたね。旧暦でいうと霜月、文字通り霜が降りる月という意味だそうです。

段々寒くなって冬の食材も見かけるようになりました。写真はカマスです。

海の中ではとても攻撃的な魚だそうです。塩焼きや干して干物にしたりすることが多いです。

 

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030