朝晩すっかり寒くなってきましたね。台風も心配です。写真は鰆です。魚に春と書きますが、秋の方が脂がのっておいしいと思います。鰆はサゴシ(40~50センチ)ナギ(50~60センチ)鰆(60センチ以上)と成長するにつれて名前が変わる出世魚です。白味噌に浸けて焼く西京焼きがおいしいです。

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030