懐石 亜津佐
ここ数日で一気に暖かくなり、桜が例年以上に早く咲くニュースが報道され過ごしやすくなってきましたね。
写真は菜の花です。黄色のきれいな花は春の風物詩です。ビタミンＣやミネラルが豊富な緑黄色野菜です。
胡麻和えや辛子和え、お椀などの前盛りと使い勝手のよい食材です。
ここ数日で一気に暖かくなり、桜が例年以上に早く咲くニュースが報道され過ごしやすくなってきましたね。
写真は菜の花です。黄色のきれいな花は春の風物詩です。ビタミンＣやミネラルが豊富な緑黄色野菜です。
胡麻和えや辛子和え、お椀などの前盛りと使い勝手のよい食材です。