マス

節分や立春を過ぎ暦のうえでは、春ですがまだまだ寒い日が続いていますね。写真はマスです。とても身の柔らかい魚で卸すときに身割れしないように注意します。焼き物に使い焼きダレをかけて、木の芽焼きにしています。明日も寒くなりそうですが、頑張っていきましょう。

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030