懐石 亜津佐
今日は冬至ですね。南瓜を食べたり、柚子湯に入ったりという習慣があるそうですが、今まで全く知りませんでした(笑)。写真はブリです。とても脂のある魚で今からが旬です。刺身はもちろんブリの照り焼き、ブリのしゃぶしゃぶ、ブリ大根と美味しく食べれます。沢山食べて寒さに負けないように過ごしましょう。
今日は冬至ですね。南瓜を食べたり、柚子湯に入ったりという習慣があるそうですが、今まで全く知りませんでした(笑)。写真はブリです。とても脂のある魚で今からが旬です。刺身はもちろんブリの照り焼き、ブリのしゃぶしゃぶ、ブリ大根と美味しく食べれます。沢山食べて寒さに負けないように過ごしましょう。