イクラ

昨日はすごい雨でしたが、今日は気持のいい天気ですね。写真はイクラです。おなじみの食材ですが、イクラの語源はロシア語で「魚卵」「小さくて粒々したもの」という意味だそうです。ロシア語ではイクラはサケに限らず、魚卵であればキャビアやタラコでもすべてイクラと呼ばれているそうです。醤油漬けやすしのネタとして人気ですよね。

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030