懐石 亜津佐
もうすぐロンドンオリンピックですね。悔いの残らないように頑張って欲しいです。写真は素麺南瓜（そうめんかぼちゃ）です。適当な大きさの輪切りにし水から茹で冷水にとります。種を取ると実の部分が素麺のように長く、細くドーナツ状に付いているので手でほぐしてとります。出汁で煮て味付けして、酢の物などにします。南瓜の中ではカロリーの少ない品種だそうですよ。
もうすぐロンドンオリンピックですね。悔いの残らないように頑張って欲しいです。写真は素麺南瓜（そうめんかぼちゃ）です。適当な大きさの輪切りにし水から茹で冷水にとります。種を取ると実の部分が素麺のように長く、細くドーナツ状に付いているので手でほぐしてとります。出汁で煮て味付けして、酢の物などにします。南瓜の中ではカロリーの少ない品種だそうですよ。