じゅんさい

昨日はサッカー日本代表が勝って良かったですね。写真はじゅんさいです。水草で澄んだ淡水の池沼に自生し、茎と葉は粘液に包まれてヌルヌルしています。このヌルヌルが暑い時期にスーと口に入りやすく、透明な感じが爽やかな印象で癒される気がします。お椀や酢の物に使ったりします。

懐石 亜津佐

■住所

〒444-0011

愛知県岡崎市欠町字清水田27-5

且座2階

 

■営業時間

昼11:30~14:30

(ラストオーダー13:30)

夜17:30~21:30

(ラストオーダー20:00)

 

■定休日

水曜日

 

ご予約/お問合せ

TEL 0564(83)7030