懐石 亜津佐
過ごしやすい毎日が続いていますね。写真はちりめんです。イワシの仔稚魚を食塩水で煮た後天日などで干したものです。小さな魚を平らに広げて干した様子が細かな皺を持つ絹織物の縮緬（ちりめん）を広げたように見えたことからちりめんという名前がついたそうですよ。カルシウムをが豊富で健康的なたべものです。
過ごしやすい毎日が続いていますね。写真はちりめんです。イワシの仔稚魚を食塩水で煮た後天日などで干したものです。小さな魚を平らに広げて干した様子が細かな皺を持つ絹織物の縮緬（ちりめん）を広げたように見えたことからちりめんという名前がついたそうですよ。カルシウムをが豊富で健康的なたべものです。