今日はとても寒くて朝少しですが雪がf降りましたね。驚きました。写真は鱒です。この時期に捕れる旬の魚です。
焼きたれをかけて焼き木の芽をその上に置いたり、味噌漬けにしたり、照り焼きにします。身も柔らかく食べやすいですよ。
■住所
〒４４４-0011
愛知県岡崎市欠町字清水田27-5
且座2階
■営業時間
昼11:３0～1４:３0
(ラストオーダー13:30)
夜17:30～2１:30
(ラストオーダー2０:０0)
■定休日
水曜日
TEL 0564（83）7030
懐石 亜津佐
